Przekąski

Śniadaniowy deser owocowy z kaszą jaglaną i domową granolą
Inne, Inne desery, Kasza i ryż, Przekąski, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Śniadaniowy deser owocowy z kaszą jaglaną i domową granolą

Prosty w przygotowaniu deser, który z powodzeniem sprawdzi się w roli śniadania na słodko. Miks soczystych owoców, które dostarczą nam cennych witamin, pożywna kasza jaglana i chrupiąca pełnoziarnista granola. Śniadanie lub deser, który nie tylko zapewni porcję energii, ale także wygląda zachęcająco i niezwykle wiosennie 🙂 Do przygotowania śniadaniowego deseru wykorzystałam domową granolę z tego przepisu. Jest […]

Słodki omlet z... czerwonej fasoli! Bez mąki, cukru i bez pieczenia!
Ciasta, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Słodki omlet z… czerwonej fasoli! Bez mąki, cukru i bez pieczenia!

Na pewno kojarzycie zdrową wersję brownie bez mąki z czerwonej fasoli. U mnie znajduje się w czołówce zdrowych słodkości bez cukru;) Mam dla Was doskonałą wiadomość! To pyszne ciacho możemy przygotować w krótkim czasie bez włączania piekarnika! 🙂  Przygotowałam ekspresową wersję fasolowego brownie w formie omleta z patelni. Można przygotować go jako pożywne, słodkie śniadanie. […]

Pasta jajeczna z komosą ryżową
Bez mięsa, Kasza i ryż, Pasty, Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne, Warzywne

Pasta jajeczna z komosą ryżową

Na pewno każdy nie raz przygotowywał lub jadł pastę jajeczną. Klasyk wśród dodatków do pieczywa.  Ja jak zwykle postanowiłam pobawić się klasyką i przygotować nieco inną wersję pasty jajecznej.  To co odróżnia ją od klasycznej pasty jest dodatek komosy ryżowej. Sprawia to oczywiście, że pasta jest bardziej pożywna, właściwie więc może stanowić posiłek sama w […]

Śniadaniowe placki bananowe, zdrowe śniadanie na słodko bez dodatku cukru
Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Śniadaniowe placki bananowe, zdrowe śniadanie na słodko bez dodatku cukru

Śniadania na słodko są jednym ze skutecznych sposobów na pozbycie się chęci podjadania słodyczy w ciągu dnia. U mnie sprawdza się to doskonale. Porcja zdrowej słodkości z samego rana sprawia, że w ciągu dnia nie czuję potrzeby sięgania po słodkości.  Poza tym śniadania na słodko są przepyszne, co już samo w sobie powinno być wystarczającą […]

Zielone tosty bez chleba
Bez mięsa, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy, Śniadania wytrawne, Warzywne

Zielone tosty bez chleba

Moje tosty zzieleniały! Ale wcale nie z zazdrości. Bo to im klasyczne tosty powinny zazdrościć, zarówno koloru i smaku 😀   Za oknem zrobiło się cudownie słonecznie i zielono. W kuchni nie może być zatem inaczej. A ponieważ wiadomo, że jemy także oczami, to takie kolorowe dania są jak najbardziej mile widziane. To może być […]

Domowa granola bez cukru
Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania na słodko, Wegańskie, Wegetariańskie

Domowa granola bez cukru

Zdrowe, pożywne śniadanie w wersji słodkiej. Chrupiące i bez dodatku cukru… Coś przychodzi Wam do głowy? …Może domowa granola bez cukru? 🙂 Na pewno wiecie co skrywa się w wielu gotowych, kupnych granolach. Cukier, do tego trochę cukru i… jeszcze odrobina cukru. Może zdarzyć się też syrop glukozowo – fruktozowy, zagęszczone soki i kilka słodzików… […]

Bezmięsny pasztet z ciecierzycy i marchewki
Bez mięsa, Inne, Pasztety, Przekąski, Przepisy, Strączkowe, Warzywne, Wegetariańskie

Bezmięsny pasztet z ciecierzycy i marchewki

Pasztet raczej nie jest produktem, który w pierwszej kolejności kojarzy się ze zdrowym odżywianiem. Trudno się dziwić, bo ten popularny, mięsny ze sklepowej półki trudno nawet nazwać prawdziwym jedzeniem. Ciężko doszukać się w nim mięsa, nie wspominając nawet o mięsie dobrej jakości. Często jest to mięso oddzielane mechanicznie, czyli resztki mięsa oddzielone od kości, a […]

Sałatka z kulkami z ciecierzycy i marchewki
Bez mięsa, Obiady, Przekąski, Sałatki, Strączkowe, Warzywne, Wegetariańskie

Sałatka z kulkami z ciecierzycy i marchewki

Kolejny pomysł na pożywną obiadową sałatkę. A właściwie dodatek do sałatki, który sprawia, że z klasycznego miksu sałat i warzyw staje się daniem obiadowym  Tym razem moim dodatkiem i źródłem białka w sałatce są kulki z ciecierzycy inspirowane falafelem, ale wykonane nieco inaczej niż klasyczny falafel. Kulki zrobiłam z ugotowanej ciecierzycy oraz dodałam startą marchewkę […]

Hummus - klasyka kuchni bliskiego wschodu
Bez mięsa, Pasty, Przekąski, Przepisy, Strączkowe, Wegańskie, Wegetariańskie

Hummus – klasyka kuchni bliskiego wschodu

“This is my invariable advice to people: Learn how to cook- try new recipes, learn from your mistakes, be fearless, and above all have fun!”  ― Julia Child, My Life in France Uwielbiam eksperymentować i kombinować w kuchni. Próbować oryginalnych, nieoczywistych połączeń, nowych składników, odkrywać nowe smaki! Gotowanie ma sprawiać przyjemność i dawać pole do […]

Twarogowe placki z patelni
Bez mięsa, Obiady, Obiady na słodko, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy

Twarogowe placki z patelni

Obiad na słodko inspirowany przepisami na rosyjskie syrniki. Moją wersję przygotowałam z dodatkiem mąki kukurydzianej oraz kokosowej, co nadało im lekko kokosowego posmaku.  Poniższy przepis jest bardzo podstawowy, zostawia więc pole do wielu smakowych modyfikacji 😉  Proponuję dodać do środka kawałki owoców (lub czekolady w wersji dla łasuchów), można podrasować je dodatkiem cynamonu, skórki pomarańczowej, […]