Latest Posts

Kakaowe markizy z kremem orzechowym bez cukru (białkowo-tłuszczowy deser)
Ciastka, Przepisy, Słodkości

Kakaowe markizy z kremem orzechowym bez cukru (białkowo-tłuszczowy deser)

W ostatnim wpisie obiecałam więcej inspiracji na zdrowe słodkości, a więc są i one 😉 Tym razem proponuję zdrową wersję ciasteczek z kremem. Nie było to zamierzone, ale finalnie ciasteczka wyszły białkowo-tłuszczowe. Ciasteczka powstały przy okazji pieczenia tarty na twarogowym spodzie. Zostało mi trochę ciasta na spód tarty, więc postanowiłam wykorzystać je na ciasteczka.  Kiedy […]

Zdrowa tarta z budyniem i musem wiśniowym, bez cukru i białej mąki
Przepisy, Słodkości, Tarty

Zdrowa tarta z budyniem i musem wiśniowym, bez cukru i białej mąki

  Jeśli poszukujecie pomysłu na zdrowe ciasto na zbliżające się święta to biegnę z pomocą! Tarta z budyniem i musem wiśniowym przygotowana bez dodatku białego cukru. Spód tarty przygotowany bez masła i bez dodatku cukru. Jest delikatnie kokosowy w smaku. Spód jest dziecinnie prosty w wykonaniu, zdecydowanie szybszy od klasycznego ciasta kruchego. Ja wykorzystuję to […]

Gdzie czai się cukier, czyli czy cukier w płatkach fit jest bardziej fit?
Przepisy

Gdzie czai się cukier, czyli czy cukier w płatkach fit jest bardziej fit?

Cały ten cukier – źródło kalorii ma znaczenie Znacie na pewno historię Damona Gameau, który w ramach eksperymentu przez 60 dni zjadał codziennie 40 łyżeczek cukru. Oczywiście nie wyjadał ich tak po prostu z cukiernicy. Najciekawsze jest właśnie to, że jadł tylko pozornie zdrowe produkty takie jak płatki musli, jogurty, soki owocowe, koktajle. I co […]

Śniadaniowy omlet z warzywami
Omlety placki i naleśniki, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne, Wegetariańskie

Śniadaniowy omlet z warzywami

Pomysł na śniadanie, który zapewni Wam doskonały start na dzień dobry. Omlet na bogato z mnóstwem warzyw. Właściwie możecie dorzucić do niego wszystko co lubicie. Wykonanie jest dziecinnie proste, wystarczy wymieszać wszystkie składniki a później robi się już praktycznie sam 🙂 Jeśli więc rano brakuje Wam czasu na spokojne zjedzenie śniadania w domu, nic nie […]

Placki ziemniaczano-marchewkowe w zdrowej odchudzonej wersji
Obiady, Omlety placki i naleśniki, Przepisy, Wegetariańskie

Placki ziemniaczano-marchewkowe w zdrowej odchudzonej wersji

Tradycyjne placki ziemniaczane smażone na tłuszczu niestety nie należą do najprzyjemniejszych dla naszych żołądków. Taki ciężkostrawny posiłek to dla niego niełatwy orzech do zgryzienia, co dla nas może oznaczać ospałość, brak energii i problemy trawienne. Nie ma jednak żadnego problemu, żeby przygotować je w wersji odchudzonej. Osobiście uważam, że w tym wydaniu wychodzą o niebo […]

Makaron w sosie orzechowym z warzywami - kreatywny sposób na kryzysowy obiad
Makarony, Obiady, Przepisy, Wegetariańskie

Makaron w sosie orzechowym z warzywami – kreatywny sposób na kryzysowy obiad

Mówi się, że ludzie leniwi są często pomysłodawcami najlepszych usprawnień i rozwiązań, bo po prostu szukają sposobu żeby zrobić, ale się nie narobić. Czasem podobnie wygląda to w mojej kuchni. Kiedy w lodówce zostaje tylko światło (i ten pingwinek, który to światło zapala 😀 ), a do sklepu jakoś wyjątkowo daleko, budzą sie we mnie […]

Proste śniadaniowe gofry - tylko 4 składniki
Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne

Proste śniadaniowe gofry – tylko 4 składniki

Gofry na śniadanie? Zdecydowanie tak! Przepis na bardzo proste gofry, które z powodzeniem można wykorzystać zarówno ze słodkimi jak i wytrawnymi dodatkami.  Testowałam kilka przepisów na zdrową wersję gofrów, ale większość mimo, że w smaku w porządku, nie miała tej chrupkości, którą lubimy w gofrach. Ta wersja wychodzi natomiast idealna. Gofry są chrupiące i smaczne. […]

Owsiane placki z makiem i owocami
Przepisy, Śniadania, Śniadania na słodko

Owsiane placki z makiem i owocami

Często eksperymentuję z różnymi wersjami placków i omletów, ale mam kilka swoich ulubieńców, do których regularnie wracam. Te dzisiejsze placuszki owsiane są jednym z nich.  Naprawdę szybkie w przygotowaniu, składają się z prostych składników, dla których też z łatwością można znaleźć zamienniki w razie braku któregoś z nich.  Co więcej można je modyfikować przez dodanie […]

Wiosenne porządki w diecie - zrób pierwszy krok do zdrowego odżywiania
Przepisy

Wiosenne porządki w diecie – zrób pierwszy krok do zdrowego odżywiania

Wiosna jest takim czasem, kiedy wiele osób czuje przypływ motywacji do lepszego zatroszczenia się o siebie i wprowadzenia zdrowych zmian. Pierwsze promienie słońca napawają optymizmem i przypominają, że lato zbliża się wielkimi krokami. A to przecież jeden z najbardziej powszechnych powodów, dla których masowo zaczynają się diety, a oblężenie siłowni sięga zenitu. Forma na lato […]