Latest Posts

Rybne pulpeciki
Obiady, Przepisy, Wegetariańskie

Rybne pulpeciki

Nowa zdrowa odsłona tradycyjnej ryby i sposób na niejadków   Przepis będący świetną alternatywą dla tradycyjnie przygotowanej ryby. Ciekawa forma zachęca do jedzenia nawet rybich niejadków, a sposób przygotowania sprawia, że pulpeciki są zdrowe i mogą zastąpić ciężkie smażone ryby.  Pulpeciki świetnie sprawdzą się także jako zdrowszy zamiennik paluszków rybnych, które dzieci tak uwielbiają, a […]

Tarta czekoladowa, czyli sposób na zachowanie młodości i dobrego humoru ;)
Przepisy, Słodkości, Tarty

Tarta czekoladowa, czyli sposób na zachowanie młodości i dobrego humoru ;)

Tarta czekoladowa – zdrowy przepis na dobry humor   Dziś mam prezent dla czekoladoholików 😀 Bo kto nie lubi czasami rozpieścić swoich kubków smakowych intensywnym, otulającym smakiem czekolady? A teraz niespodzianka – przepis, którym się dzielę nie tylko zaspokoi pokusę sięgnięcia po coś słodkiego, ale przy okazji dostarczy nam cennych składników odżywczych i nie zrujnuje […]

Wegetariańska potrawka z ciecierzycą, czyli sposób na wykorzystanie resztek
Obiady, Przepisy, Strączkowe, Wegetariańskie

Wegetariańska potrawka z ciecierzycą, czyli sposób na wykorzystanie resztek

Rzadko zdarza mi się gotować coś dokładnie według czyjegoś przepisu. Zwykle czerpię tylko inspiracje ze znajdowanych w różnych miejscach przepisów, a finalne danie i tak wykonuję po swojemu. A nawet kiedy już gotuję podążając krok po kroku za przepisem, to zazwyczaj albo zapomnę czegoś dodać, albo nie mam danego składnika i muszę go zamienić na […]

Kakaowo-waniliowy torcik bez cukru
Ciasta, Przepisy, Słodkości

Kakaowo-waniliowy torcik bez cukru

Zdrowy torcik bez cukru i białej mąki, idealny na pokonanie zimowej chandry Jak się miewa Wasza motywacja do działania, kiedy za oknem szaro, ponuro, a spadająca temperatura nie zachęca do wystawiania nosa z domu? Działacie mimo to czy raczej zakopujecie się w ciepłym kocyku i wypatrujecie wiosny? Ja zdecydowanie jestem tym pierwszym typem. Choć jeszcze […]

Ekspresowy obiad - ciecierzyca z ryżem i suszonymi morelami
Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Strączkowe, Wegańskie, Wegetariańskie

Ekspresowy obiad – ciecierzyca z ryżem i suszonymi morelami

Każdy ma czasami, a może nawet często, dni, kiedy kompletnie brakuje czasu na przygotowanie posiłków na kolejny dzień. Aby uniknąć ratowania się niezdrowymi, gotowymi daniami czy przekąskami, warto w takich momentach mieć w rękawie asa w postaci ekspresowych rozwiązań. Posiłków, których przygotowanie zajmie dosłownie kilka minut, a będą i smaczne i zdrowe. Wiemy, że czas […]

Makaron soba w pomidorowym sosie z czerwonej soczewicy
Makarony, Obiady, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie

Makaron soba w pomidorowym sosie z czerwonej soczewicy

Uwielbiam kuchnię roślinną. Co prawda jadam mięso od czasu do czasu, jednak sama przygotowuję je naprawdę bardzo rzadko. Zdecydowanie bardziej inspirują mnie przepisy wegańskie i wegetariańskie. Według mnie jest to niezwykle kreatywna kuchnia. Przy odrobinie fantazji z prostych, podstawowych składników można stworzyć prawdziwe perełki. A różnorodność i mnogość dostępnych składników sprawia, że nie ma tutaj […]

Szakszuka - sposób na szybkie, pożywne śniadanie
Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne

Szakszuka – sposób na szybkie, pożywne śniadanie

Pożywne i smaczne śniadanie jest podstawą dobrze rozpoczętego dnia. Bez odpowiedniego paliwa z rana nie funkcjonuję, rzadko zdarza mi się więc pomijanie śniadań. Kiedyś potrafiłam jeść dzień w dzień owsiankę i uwielbiałam to. Obecnie moje preferencje nieco się zmieniły i częściej stawiam na wytrawne śniadania. Co nie oznacza, ze nie jadam już owsianek. Dalej je […]

Brownie z bananów i czerwonej fasoli
Ciasta, Przepisy, Słodkości

Brownie z bananów i czerwonej fasoli

Kiedy odkryłam ciasto fasolowe, przepadłam. Jadłam je przez kilka tygodni na okrągło. Idealnie trafiło w mój gust – wilgotna konsystencja, nie za słodkie, intensywnie kakaowe… poezja. Poza tym uwielbiam je za prostotę wykonania i składników. Wystarczy wszystko wrzucić do miski i zblendować. Zero filozofii. Podobnie z ilością składników. Rzadko zdarza mi się zrobić je z […]

Kolejny blog o zdrowym stylu życia – czy to ma sens?
Lifestyle

Kolejny blog o zdrowym stylu życia – czy to ma sens?

Kolejny kawałek wirtualnej przestrzeni poświęcony promocji zdrowego stylu życia – czy to ma szansę się udać? Zastanawiając się nad stworzeniem tego miejsca ciągle zadawałam sobie pytanie „Czy w natłoku informacji i blogów bombardujących informacjami jak żyć, jeść, ćwiczyć jest sens tworzenia kolejnej strony o podobnej tematyce?”.  Pomysł na bloga kiełkował w mojej głowie już od […]