Zdrowe i pyszne przepisy, słodycze bez cukru, wskazówki żywieniowe, apetyczne zdjęcia i mnóstwo zdrowych inspiracji.
Sezon dyniowy w pełni więc testuję i eksperymentuję ile się da 🙂 Z ostatnich eksperymentów wyszłam z pysznym, mocno wilgotnym, aromatycznym chlebkiem dyniowym. Do chlebka polecam wykorzystać dynię hokkaido. To zdecydowanie mój faworyt jeśli chodzi o dynię. Jest bardziej wyrazista w smaku w porównaniu do dyni zwyczajnej, lekko słodka i przyjemnie kremowa po upieczeniu lub […]
Prosty gryczany placek-pizza z zaledwie trzech składników, doskonały jako spód do pełnoziarnistej pizzy. Przygotowana bez drożdży nie wymaga wyrastania, będzie więc gotowa w dosłownie kilka minut! Po upieczeniu wychodzi delikatna, cienka i chrupka. Na placek można położyć dowolne dodatki. U mnie to zblanszowany szpinak, cienkie plasterki cukinii, pomidorki koktajlowe oraz feta. Do tego dużo oregano […]
Macie zachomikowany jeszcze jakiś bób? 😁 Żeby sezon zaliczyć do w pełni udanych, to nie może zabraknąć tu przepisu na pyszne pesto z bobu! 😀 Na moim blogu znajdziecie już przepis na pesto z wykorzystaniem tych strączków, w którym dodatkowo wykorzystałam delikatny twarożek włoski. Polecam tą wersję, jeśli szukacie czegoś lekkiego, mniej kalorycznego 😉 Pesto […]
Szpinakowa rolada z dzisiejszego przepisu jest świetnym pomysłem na lekką, pożywną przekąskę. Sprawdzi się doskonale na imprezach w roli tak zwanego fingerfoods. Pokrojona na niewielkie plasterki będzie nie tylko kusić smakiem, ale też przyciągającym wzrok zielonym kolorem. Ciasto rolady zawdzięcza swój intensywny kolor dodatkowi szpinaku, który został zblendowany z resztą składników. Jest bardzo proste i […]
Uwielbiam tarty za ogrom możliwości jakie dają. Kruchy spód możemy wypełnić dowolnymi warzywami, kremową masą jajeczną z dodatkiem aromatycznych serów i ziół. Taka tarta to doskonały przepis na pyszny i zdrowy obiad, pełny warzyw. Klasyczne tarty wykorzystują spód z kruchego ciasta na maśle. W mojej wersji przygotowuję zdrowszą wersję spodu bez użycia masła. Takie ciasto […]
Szybki, prosty przepis na letni obiad z bobem w roli głównej. Daniami ze świeżym bobem możemy cieszyć się jedynie krótką chwilę w ciągu roku, warto zatem wykorzystać ten pierwszy, młody i delikatny. Taki świeży, młody bób potrzebuje jedynie krótkiej obróbki termicznej, żeby pozostał jędrny i soczyście zielony. Wystarczy gotować go 4-6 minut, a następnie zahartować […]
Pieczone placki warzywne to świetny pomysł na obiad, który robi się praktycznie sam. Nie wymaga stania przy kuchni, odwracania i pilnowania czy nic się nie przypala. Wystarczy parę minut na przygotowanie składników, a resztę załatwi za nas piekarnik 🙂 Zapraszam zatem na zdrowe, pieczone placki z cukinii. Co najlepsze tak przygotowane placki będą dużo zdrowszą […]
Jeszcze do niedawna kuchnia wegańska była postrzegana jako dziwactwo, wymysł, ekstrawagancja, a wegańskie dania kojarzyły się ze skomplikowanymi recepturami i składnikami nie z tej ziemi. Dziś jak grzyby po deszczu wyrastają wegańskie knajpy, internet pęka w szwach od pomysłów na wegańskie pyszności i w niemal każdym sklepie znajdziemy składniki, z których wyczarować można pożywne i […]
Ten przepis to kwintesencja wiosny! Świeże, jędrne szparagi, soczysta młoda cukinią i aromatyczne pesto. Taki obiad w połączeniu z pełnoziarnistym makaronem będzie pożywny i zdrowy. ale w dalszym ciągu lekki. W dodatku przygotowanie takiego makaronu to tylko kilka chwil. Młode warzywa potrzebują tylko krótkiej obróbki tak, żeby pozostały jędrne i soczyste. Sezon letni to doskonały […]
Lekkie ciasta z dodatkiem świeżych, sezonowych owoców to najlepszy deser jaki można sobie wymarzyć! Zwłaszcza latem, kiedy mamy tak duży wybór świeżych i pysznych owoców to propozycja obowiązkowa. A sernik w towarzystwie soczystych, lekko kwaskowych malin przebija wszystko! Nie znam osoby, która będzie w stanie oprzeć się takiej słodkości. 🙂 Takie lekkie, proste w przygotowaniu […]
Mam na imię Agata i cieszę się, że tu jesteś! Stworzyłam tu miejsce pełne zdrowych inspiracji, pysznych przepisów, apetycznych zdjęć i wskazówek jak w sposób bezbolesny zmienić swoją dietę na lepsze 😉 Rozgość się, zainspiruj i rozkoszuj zdrowymi smakami wraz ze mną.