Połączenie burak, gruszka oraz ser pleśniowy jest strzałem w dziesiątkę 😉 Słodkość gruszki i buraka przełamana wyrazistym smakiem sera. Całości idealnie dopełnia z kolei sos musztardowo-miodowy.
Te pyszne smaki łączy w sobie lekka sałatka, która dzięki dodatkowi pożywnej soczewicy jest doskonałą propozycją na lekki obiad. Z powodzeniem można zapakować ją do pudełka i zabrać do pracy.
SAŁATKA Z CZARNĄ SOCZEWICĄ, BURAKIEM, GRUSZKĄ I SEREM PLEŚNIOWYM
Dwie duże garści rukoli
Mały ugotowany/upieczony burak
Mała gruszka
4-5 łyżek ugotowanej czarnej soczewicy
Kawałek sera z niebieską pleśnią
Dressing
Łyżeczka miodu
Łyżeczka ostrej musztardy
Sok z połówki cytryny
Odrobina oliwy