Kategoria: Kluski pierogi

Gnocchi w sosie limonkowo-rozmarynowym
Kluski pierogi, Obiady, Wegetariańskie

Gnocchi w sosie limonkowo-rozmarynowym

Dziś zapraszam na włoskie inspiracje. Delikatne kluseczki z gotowanych ziemniaków, które idealnie komponują się z aromatycznym sosem.  Dania z ziemniaków i wszelkiego rodzaju kluski kojarzą się często z tuczącą, ciężką kuchnią. Jednak wcale nie musi tak być, jeśli zadbamy o to, aby dodatki do nich bazowały na lekkich, zdrowych i świeżych składnikach. Do zrobienia samych […]

Pieczone pierogi czyli moja wariacja na temat hiszpańskich empanadas
Inne, Kluski pierogi, Obiady, Przekąski, Przepisy, Wegetariańskie

Pieczone pierogi czyli moja wariacja na temat hiszpańskich empanadas

Pierogi zainspirowane hiszpańskimi empanadas, od których w Hiszpanii nie mogłam się oderwać 😛 Ciasto do pierogów jest jednak efektem moich własnych eksperymentów. Zrobione na bazie mąk pełnoziarnistych, a więc zdrowsze od tych tradycyjnych.  U mnie pierogi zostały nadziane farszami bezmięsnymi. Jednak doskonale sprawdzą się także te z dodatkiem kurczaka czy mielonej wołowiny.  PIECZONE PIEROGI Z […]