Pasztety

Bezmięsny pasztet z ciecierzycy i marchewki
Bez mięsa, Inne, Pasztety, Przekąski, Przepisy, Strączkowe, Warzywne, Wegetariańskie

Bezmięsny pasztet z ciecierzycy i marchewki

Pasztet raczej nie jest produktem, który w pierwszej kolejności kojarzy się ze zdrowym odżywianiem. Trudno się dziwić, bo ten popularny, mięsny ze sklepowej półki trudno nawet nazwać prawdziwym jedzeniem. Ciężko doszukać się w nim mięsa, nie wspominając nawet o mięsie dobrej jakości. Często jest to mięso oddzielane mechanicznie, czyli resztki mięsa oddzielone od kości, a […]

Wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy
Bez mięsa, Inne, Pasztety, Warzywne, Wegetariańskie

Wegetariański pasztet z czerwonej soczewicy

Pasztety wegetariańskie to jedna z tych potraw, które można modyfikować na tysiące sposobów. Bazą mogą być warzywa, strączki czy kasze. A kluczem do sukcesu jest według mnie dobór przypraw, tak żeby nadać pasztetowi charakteru i wyrazistego smaku. Pasztet wegetariański jest świetnym dodatkiem nie tylko do kanapek. Ja często dodaję go w kawałkach do sałatki jako […]

Pasztet warzywny z cukinii i ciecierzycy
Inne, Pasztety, Przekąski, Strączkowe, Warzywne

Pasztet warzywny z cukinii i ciecierzycy

Pasztety warzywne są jednymi z tych potraw, które dają duże pole do popisu jeśli chodzi o dobór składników i dodatków. Możliwa liczba kombinacji i połączeń smakowych jest nieskończona. Z tego powodu jest to także świetny sposób na tak zwane czyszczenie lodówki z zalegających resztek warzyw czy kasz. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na pasztet […]

Pasztet warzywny z ciecierzycą i kaszą jaglaną
Inne, Kasza i ryż, Obiady, Pasztety, Przepisy, Strączkowe, Wegetariańskie

Pasztet warzywny z ciecierzycą i kaszą jaglaną

Lubię domowe pieczone pasztety, ale ponieważ na co dzień jem niewiele mięsa, często eksperymentuję z ich warzywnymi wersjami. Nadal próbuję uzyskać idealny wegański pasztet, który nie będzie się kruszył i rozpadał mimo braku jajka. Trening czyni mistrza, więc liczę na to, że w końcu się uda 😛 Póki co dzielę się wersją z dodatkiem jajka. […]