Kategoria: Zapiekanki

Zapiekanka z botwinki z serem kozim
Bez mięsa, Obiady, Warzywne, Wegetariańskie, Zapiekanki

Zapiekanka z botwinki z serem kozim

Sezon na botwinkę w pełni trzeba więc wykorzystać to maksymalnie 🙂 A botwinkę można wykorzystać na wiele kreatywnych sposobów. Nie tylko w zupie czy orzeźwiającym chłodniku, ale na przykład w formie lekkiej zapiekanki.  Jednym z moich ulubionych połączeń są buraki i ser kozi. I to pyszne połączenie wykorzystałam też w tej zapiekance.  Zapiekankę z botwinki przygotowuje […]

Twarogowa zapiekanka z dynią i batatem
Obiady, Warzywne, Zapiekanki

Twarogowa zapiekanka z dynią i batatem

Inspiracją do zrobienia tego dania była tarta, którą jadłam w jednej z wegetariańskich restauracji. Jej smak i konsystencja przypominały mi sernik. Pokombinowałam więc we własnej kuchni i w efekcie powstało coś na kształt wytrawnego sernika 😀 Chociaż nazwa ‘twarogowa zapiekanka’ brzmi bardziej zachęcająco… więc zostańmy przy tej nazwie 😀 Zapiekanka wyszła bardzo delikatna, puszysta. Masa […]

Zapiekanka z cukinią, kaszą jaglaną i serem feta
Kasza i ryż, Obiady, Warzywne, Zapiekanki

Zapiekanka z cukinią, kaszą jaglaną i serem feta

Wszelkiego rodzaju zapiekanki są świetną opcją, kiedy chcemy przygotować pożywne, ciekawe danie, ale nie chcemy przy tym spędzać zbyt dużo czasu „przy garach”. Tego typu dania dają szerokie pole do popisu, bo do zapiekanki możemy wrzucić wszystko, na co mamy ochotę. Jest to zatem również doskonały sposób na tak zwane czyszczenie lodówki 😀 W moich […]