Smakiem i zapachem, który jest dla mnie nieodłącznie związany ze świętami jest cynamon. Intensywny i aromatyczny dodaję niemalże do wszystkiego 😛 A połączenie cynamonu z jabłkami to klasyk, do którego chyba nikogo nie trzeba przekonywać 😉

Tym razem wykorzystałam to genialne połączenie w chlebku jabłkowym. Dla mnie ten chlebek jest alternatywą dla słodyczy, świetnie sprawdza się w roli zdrowego deseru. Jednak celowo nie nazwałam go ciastem, bo zdecydowanie różni się od klasycznych ciast. Jest wilgotny, nieco zbity, no i na pewno nie jest tak słodki. Jedynym źródłem słodyczy są tutaj owoce, jeśli więc jest to dla Was za mało to warto dodać miodu czy zblendowanych daktyli.

Jeśli dodacie do niego poza cynamonem także inne korzenne przyprawy – anyż, kardamon, goździki – lub po prostu przyprawę do piernika, to chlebek będzie świetną alternatywą dla świątecznego piernika.