Kategoria: Obiady

Rybne pulpeciki
Obiady, Przepisy, Wegetariańskie

Rybne pulpeciki

Nowa zdrowa odsłona tradycyjnej ryby i sposób na niejadków Przepis będący świetną alternatywą dla tradycyjnie przygotowanej ryby. Ciekawa forma zachęca do jedzenia nawet rybich niejadków, a sposób przygotowania sprawia, że pulpeciki są zdrowe i mogą zastąpić ciężkie smażone ryby.  Pulpeciki świetnie sprawdzą się także jako zdrowszy zamiennik paluszków rybnych, które dzieci tak uwielbiają, a które […]

Wegetariańska potrawka z ciecierzycą, czyli sposób na wykorzystanie resztek
Obiady, Przepisy, Strączkowe, Wegetariańskie

Wegetariańska potrawka z ciecierzycą, czyli sposób na wykorzystanie resztek

Rzadko zdarza mi się gotować coś dokładnie według czyjegoś przepisu. Zwykle czerpię tylko inspiracje ze znajdowanych w różnych miejscach przepisów, a finalne danie i tak wykonuję po swojemu. A nawet kiedy już gotuję podążając krok po kroku za przepisem, to zazwyczaj albo zapomnę czegoś dodać, albo nie mam danego składnika i muszę go zamienić na […]

Ekspresowy obiad - ciecierzyca z ryżem i suszonymi morelami
Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Strączkowe, Wegańskie, Wegetariańskie

Ekspresowy obiad – ciecierzyca z ryżem i suszonymi morelami

Każdy ma czasami, a może nawet często, dni, kiedy kompletnie brakuje czasu na przygotowanie posiłków na kolejny dzień. Aby uniknąć ratowania się niezdrowymi, gotowymi daniami czy przekąskami, warto w takich momentach mieć w rękawie asa w postaci ekspresowych rozwiązań. Posiłków, których przygotowanie zajmie dosłownie kilka minut, a będą i smaczne i zdrowe. Wiemy, że czas […]

Pieczone kulki gryczane
Inne, Obiady, Przekąski, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie

Pieczone kulki gryczane

Kasza gryczana w nowym pomysłowym wydaniu Jednym z podstawowych składników i źródeł węglowodanów mojej codziennej diety są różnego rodzaje kasze. Warto je włączyć do swojego menu, ponieważ każda skrywa w sobie cenne składniki odżywcze, minerały i błonnik. Lubię kasze za różnorodność i szeroki wachlarz możliwości jakie dają. Można potraktować je najprościej jako dodatek do obiadu. […]

Makaron soba w pomidorowym sosie z czerwonej soczewicy
Makarony, Obiady, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie

Makaron soba w pomidorowym sosie z czerwonej soczewicy

Uwielbiam kuchnię roślinną. Co prawda jadam mięso od czasu do czasu, jednak sama przygotowuję je naprawdę bardzo rzadko. Zdecydowanie bardziej inspirują mnie przepisy wegańskie i wegetariańskie. Według mnie jest to niezwykle kreatywna kuchnia. Przy odrobinie fantazji z prostych, podstawowych składników można stworzyć prawdziwe perełki. A różnorodność i mnogość dostępnych składników sprawia, że nie ma tutaj […]