Śniadania na słodko są jednym ze skutecznych sposobów na pozbycie się chęci podjadania słodyczy w ciągu dnia. U mnie sprawdza się to doskonale. Porcja zdrowej słodkości z samego rana sprawia, że w ciągu dnia nie czuję potrzeby sięgania po słodkości.
Poza tym śniadania na słodko są przepyszne, co już samo w sobie powinno być wystarczającą zachętą do spróbowania 😉
Tym razem postawiłam na placki słodzone jedynie bananem. Zdrowe pełne ziarna, naturalna słodycz, nutka kokosa. Brzmi jak pyszny początek dnia 😉
Na blogu znajdziecie wiele innych pomysłów na słodkie, zdrowe posiłki śniadaniowe. Moje ulubione propozycje:
- Omlet bananowy z patelni
- Pyszne gofry bez cukru
- Placuszki owsiane z makiem i owocami
- Budyń jaglany
- Owsiane babeczki
ŚNIADANIOWE PLACKI BANANOWE
Czas przygotowania 20-30 minut
Z podanych składników wyszło 5 placków
1 jajko
Łyżka mąki kokosowej
2 łyżki płatków owsianych
Łyżka siemienia lnianego
Banan
Skórka cytrynowa
Soda oczyszczona
- Płatki i siemię lniane zmielić na mąkę
- Banana rozgnieść widelcem i połączyć z jajkiem
- Do masy jajeczno-bananowej dodać mąki, skórkę cytrynową oraz odrobinę sody
- Wymieszać i odstawić na 5 minut
- Po tym czasie dolać tyle wody, aby uzyskać konsystencję gęstego jogurtu
- Porcje ciasta wykładać na rozgrzaną patelnię (ja smażę na suchej teflonowej) i smażyć na małym ogniu z dwóch stron pod przykryciem
- Ja podałam placki z serkiem wiejskim, wiśniami i bananem
