Zdrowe i pyszne przepisy, słodycze bez cukru, wskazówki żywieniowe, apetyczne zdjęcia i mnóstwo zdrowych inspiracji.
Przepis na warzywną potrawkę z ryżem, który powstał w bardzo spontaniczny sposób z tego, co skrywało się w mojej lodówce 😃 Często kombinuję w taki sposób, ponieważ jest to najlepszy sposób na uniknięcie wyrzucania jedzenia. Zanim ruszymy na zakupy po kolejne produktu spożywcze, spójrzmy co mamy pod ręką i jak można to połączyć w smakowite […]
Uwielbiam przygotowywać sałatki, kolorowe, ze świeżych, soczystych warzyw, pełne witamin i smaku! To dla mnie idealna opcja, kiedy mam niewiele czasu na przygotowanie posiłku. Możliwości, dodatków i połączeń smakowych jest tyle, że trudno tu o nudę. Jeśli podstawą będą świeże warzywa i zielone liście to dostarczymy sobie mnóstwa zdrowych składników. Dorzućmy do tego coś co […]
Po raz kolejny zabieram Was w nieco bardziej orientalne klimaty. Będzie aromatycznie, pikantnie i kokosowo. A bohaterem będzie zupa kokosowa z warzywami i tofu. Kremowa, aksamitna, wyrazista. Zupa przygotowana jest na bazie żółtej pasty curry, co poza przyjemnym lekko pikantnym smakiem, nadaje jej także uroczego koloru 🙂 Zupa jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Jest to […]
Kiedy przychodzą zimowe dni w mojej kuchni częściej goszczą pożywne, rozgrzewające zupy i potrawki. Takie, które przyjemnie otulają od środka i sycą na długo. Używam przy tym dużo aromatycznych przypraw jak chili, kumin, curry czy kurkuma, które nadają potrawom odpowiedniego nieco orientalnego charakteru. Niedawno dzieliłam się przepisem na rozgrzewający dahl z czerwonej soczewicy idealny na zimową porę. […]
Sałatka makaronowa to mój pomysł na obiad kiedy brak pomysłów na obiad 😀 Jest szybka w przygotowaniu, można do niej wrzucić dowolne warzywa jakie mamy pod ręką. Daje też pole do popisu jeśli chodzi o dodatki – ser, tofu, jajka, orzechy czy pestki doskonale urozmaicą sałatkę i zmienią ją w ciekawe obiadowe danie. Wybierzcie do […]
Pad thai to chyba najpopularniejsze danie kuchni tajskiej i… moje ulubione! To było zauroczenie od pierwszego kęsa 😀 W czasie wakacji w Tajlandii jadłabym go pewnie na każdy posiłek gdyby nie narzeczony przypominający, że może warto spróbować czegoś nowego ;P Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na pad thai, każdy którego próbowaliśmy w Tajlandii smakował nieco […]
Dziś będzie nieco bardziej orientalnie. Zabieram Was na chwilę do Indii i serwuję rozgrzewający dahl z czerwonej soczewicy 😊 Ta potrawa jest idealna na chłodne zimowe dni. Cudownie rozgrzewa i syci na długi czas. Jej podstawą jest czerwona soczewica, która jest bardzo łatwa w obróbce i nie wymaga wcześniejszego namaczania, co sprawia, że przepis […]
Bardzo lubię przepisy na szybkie dania, które świetnie sprawdzą się zarówno w roli śniadania, obiadu jak i przekąski. Bardzo często są to wszelkiego rodzaju omlety, fritatty czy babeczki na bazie jajek. Na blogu możecie znaleźć kilka tego typu propozycji: szpinakowe mini fritatty pieczony omlet z brokułem i ziemniakami fritatta z cukinii i marchewki pieczony […]
Makaron z dodatkami to jedna z najszybszych opcji obiadowych. Ilość możliwych wersji w jakich można przygotować makaron sprawia, że ciężko się nim znudzić. A jeśli wybierzemy dobry pełnoziarnisty makaron i przygotujemy do niego lekki sos z dodatkiem warzyw, to będzie to także zdrowa opcja. Był już na blogu przepis na makaron w kremowym sosie pieczarkowym. Tym razem […]
Makrela wędzona ma tak samo wielu zwolenników jak i zdecydowanych przeciwników. Jej charakterystyczny wyrazisty smak nie wszystkim bowiem przypada do gustu. Jak jest u Was? Ja makrelę w takiej postaci bardzo lubię. Mogę ją zjeść samą, bez żadnych dodatków. Ale uwielbiam także pasty i sałatki z dodatkiem wędzonej makreli. Połączenie, którym dzielę się z Wami […]