Zdrowe i pyszne przepisy, słodycze bez cukru, wskazówki żywieniowe, apetyczne zdjęcia i mnóstwo zdrowych inspiracji.
Obiad inspirowany kuchnią tajską, dla miłośników ostrości. Pikantnego charakteru nadaje potrawce bardzo aromatyczna zielona pasta curry. Ostrość curry zrównoważona jest jednak dodatkiem mleczka kokosowego, intensywność całości łatwo więc dostosować do tego jak wrażliwe na ostre smaki są nasze kubki smakowe. W mojej wersji wykorzystałam ciecierzycę, można ją jednak zastąpić ryżem czy nawet makaronem. WEGAŃSKA POTRAWKA […]
Świetny, prosty w wykonaniu sernik, w którym nie znajdziecie ani odrobiny dodanego cukru. A za to całą moc zdrowej, naturalnej słodyczy 🙂 Całą słodycz sernik zawdzięcza tylko dojrzałym bananom. Morele nadają mu orzeźwiający letni smak. Całość jest lekka i pyszna. Deser idealny na osłodzenie gorących letnich dni 😉 SERNIK Z MORELAMI SPÓD 100 g płatków […]
Kolejna cukiniowa propozycja na obiad lub kolację. Tym razem są to placki z cukinii, ziemniaków i marchewki. Zrobiłam je w wersji pieczonej, wyszły więc bardzo lekkie i zdrowe 😉 Placki są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Jedyny wysiłek na jaki musimy się zdobyć to starcie warzyw ;P Później tylko czekamy wdychając aromat piekących się […]
Pizza raczej nie kojarzy się ze zdrowym odżywianiem… Ale skoro robimy zdrowe burgery i ciasta czekoladowe, to i na pizzę znajdzie się sposób! 😀 Właściwie to sprawdziłam już kilka zdrowych alternatyw dla tradycyjnej pizzy i każdy z nich przypadł mi do gustu znacznie bardziej niż wersja tradycyjna. Dziś jeden z moich ulubionych przepisów, w którym […]
Lato zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim coraz więcej świeżych, przepysznych warzyw i owoców. Staram się korzystać z tego sezonu maksymalnie i w moich posiłkach przemycać to, co jest teraz najlepsze. Poza truskawkami i arbuzami, które męczę codziennie ;p bardzo często wykorzystuję cukinię. Ponieważ ma delikatny, łagodny smak można poszaleć z nią w […]
Wiosna i lato to czas kiedy częściej mamy ochotę sięgać po lekkie dania na bazie świeżych, pełnych smaku warzyw. Targowe stragany zachęcają całą gamą kolorowych warzyw i ziół, tak, że nie sposób się im oprzeć 🙂 Nie wiem jak Wy, ale ja mam zdecydowanie większą frajdę z shoppingu na warzywno-owocowym targu niż buszując w sklepach […]
Uwielbiam truskawki! I kiedy sezon truskawkowy w pełni, staram się wykorzystać go w trzystu procentach 😀 Truskawki są więc u mnie bohaterem nie tylko w koktajlach, musach, ciastach czy innych daniach na słodko, ale wkradają się też do wytrawnych obiadów i kolacji 😉 Dziś jedna z propozycji na połączenie słodkiego smaku truskawek ze składnikami wytrawnymi. […]
Pierogi zainspirowane hiszpańskimi empanadas, od których w Hiszpanii nie mogłam się oderwać 😛 Ciasto do pierogów jest jednak efektem moich własnych eksperymentów. Zrobione na bazie mąk pełnoziarnistych, a więc zdrowsze od tych tradycyjnych. U mnie pierogi zostały nadziane farszami bezmięsnymi. Jednak doskonale sprawdzą się także te z dodatkiem kurczaka czy mielonej wołowiny. PIECZONE PIEROGI Z […]
Połączenie burak, gruszka oraz ser pleśniowy jest strzałem w dziesiątkę 😉 Słodkość gruszki i buraka przełamana wyrazistym smakiem sera. Całości idealnie dopełnia z kolei sos musztardowo-miodowy. Te pyszne smaki łączy w sobie lekka sałatka, która dzięki dodatkowi pożywnej soczewicy jest doskonałą propozycją na lekki obiad. Z powodzeniem można zapakować ją do pudełka i zabrać do […]
Gofry pełnoziarniste to doskonały pomysł na słodkie śniadanie, albo zdrowy deser. Słodki, ale bez dodatku cukru 🙂 Gofry słodzone są jedynie dojrzałym bananem, nie znajdziecie w nich ani grama dodanego białego cukru. Upieczone z mąki pełnoziarnistej będą pożywnym słodkim śniadaniem. Wychodzą pyszne, puszyste, idealne z dodatkiem świeżych owoców. PEŁNOZIARNISTE GOFRY BANANOWE Czas przygotowania 30 […]