Kasza i ryż

Tajski ryż w stylu pad thai
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Wegetariańskie

Tajski ryż w stylu pad thai

W kuchni trzeba być kreatywnym szczególnie kiedy zabraknie Ci jakiegoś składnika 😛 W taki sposób powstał ten obiad. Miałam ochotę zjeść na obiad pad thai – tajski makaron ryżowy. Niestety z makaronu ryżowego nie została nawet pojedyncza niteczka, a wycieczka do sklepu nie była mi akurat na rękę. Ale przecież tajska kuchnia to obok makaronu […]

Prosta potrawka z ciecierzycy i cukinii w tajskim stylu
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Strączkowe, Warzywne, Wegetariańskie

Prosta potrawka z ciecierzycy i cukinii w tajskim stylu

Kuchnia azjatycka ma tak wiele twarzy, że chyba nie sposób się nią znudzić. Kontynent olbrzymich kontrastów, co ma swoje odzwierciedlenie także w kuchni. takiej mnogości smaków, potraw, składników trudno znaleźć w jakimkolwiek innym miejscu. Indie – królestwo intensywnego aromatycznego curry, gdzie podstawą jest ryż, soczewica oraz tradycyjne chlebki naan. Mnogość przypraw używanych w kuchni indyjskiej […]

Śniadaniowy deser owocowy z kaszą jaglaną i domową granolą
Inne, Inne desery, Kasza i ryż, Przekąski, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Śniadaniowy deser owocowy z kaszą jaglaną i domową granolą

Prosty w przygotowaniu deser, który z powodzeniem sprawdzi się w roli śniadania na słodko. Miks soczystych owoców, które dostarczą nam cennych witamin, pożywna kasza jaglana i chrupiąca pełnoziarnista granola. Śniadanie lub deser, który nie tylko zapewni porcję energii, ale także wygląda zachęcająco i niezwykle wiosennie 🙂 Do przygotowania śniadaniowego deseru wykorzystałam domową granolę z tego przepisu. Jest […]

Pożywna sałatka warzywna z komosą ryżową i soją
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Sałatki, Warzywne, Wegetariańskie

Pożywna sałatka warzywna z komosą ryżową i soją

Przepis na pożywną sałatkę, która z powodzeniem sprawdzi się w roli lekkiego, wartościowego obiadu. Poza pysznymi, chrupiącymi warzywami wykorzystałam w niej bogatą w składniki odżywcze komosę ryżową oraz soję. Spora ilość natki pietruszki oraz wyrazisty sos nadają sałatce wyrazistego charakteru.  Komosa ryżowa oraz soja sprawiają, że sałatka jest sycąca i pożywna. Dostarczają też cennego białka. […]

Pasta jajeczna z komosą ryżową
Bez mięsa, Kasza i ryż, Pasty, Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne, Warzywne

Pasta jajeczna z komosą ryżową

Na pewno każdy nie raz przygotowywał lub jadł pastę jajeczną. Klasyk wśród dodatków do pieczywa.  Ja jak zwykle postanowiłam pobawić się klasyką i przygotować nieco inną wersję pasty jajecznej.  To co odróżnia ją od klasycznej pasty jest dodatek komosy ryżowej. Sprawia to oczywiście, że pasta jest bardziej pożywna, właściwie więc może stanowić posiłek sama w […]

Curry z mango, mleczkiem kokosowym i tofu
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Wegańskie, Wegetariańskie

Curry z mango, mleczkiem kokosowym i tofu

Uwielbiam orientalne, azjatyckie potrawy. Szczególnie te łączące w sobie ostre i słodkie smaki. Dzięki użyciu wielu intensywnych przypraw dania są niezwykle aromatyczne i bardzo wyraziste. Najlepsze, że w kilka chwil i w prosty sposób możemy odtworzyć orientalne, azjatyckie smaki we własnej kuchni. Składniki na danie z dzisiejszego przepisu znajdziemy w większości sklepów. A wykonanie orientalnego […]

Pomidorowa komosa ryżowa ze szpinakiem, ciecierzycą i serem feta
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Przepisy, Warzywne, Wegetariańskie

Pomidorowa komosa ryżowa ze szpinakiem, ciecierzycą i serem feta

Propozycja na szybki, pożywny obiad pełen warzyw. Komosa ryżowa uważana jest za superfood, czyli żywność niezwykle bogatą w składniki odżywcze. Jest doskonałym źródłem białka roślinnego o wysokiej przyswajalności. Co istotne, jest to białko pełnowartościowe, co w produktach roślinnych jest rzadkością.  Komosa jest poza tym produktem bezglutenowym, zatem sprawdzi się idealnie w dietach eliminujących ten składnik.  […]

Sałatka ze śledziem solonym i kaszą gryczaną
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Ryby, Sałatki, Warzywne

Sałatka ze śledziem solonym i kaszą gryczaną

  “Food is for eating, and good food is to be enjoyed… I think food is, actually, very beautiful in itself.” – Delia Smith   W Waszym sałatkowym menu wieje nudą? Czas to naprawić!    Sałatki to nie tylko zielenina i pomidor. To ogromne pole do popisu, na którym możecie stworzyć pożywne i oryginalne danie! Do […]

Warzywna potrawka z brązowym ryżem
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Wegańskie, Wegetariańskie

Warzywna potrawka z brązowym ryżem

Przepis na warzywną potrawkę z ryżem, który powstał w bardzo spontaniczny sposób z tego, co skrywało się w mojej lodówce 😃 Często kombinuję w taki sposób, ponieważ jest to najlepszy sposób na uniknięcie wyrzucania jedzenia. Zanim ruszymy na zakupy po kolejne produktu spożywcze, spójrzmy co mamy pod ręką i jak można to połączyć w smakowite […]

Babeczki jajeczne z kaszą pęczak
Bez mięsa, Kasza i ryż, Obiady, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne, Warzywne

Babeczki jajeczne z kaszą pęczak

  Bardzo lubię przepisy na szybkie dania, które świetnie sprawdzą się zarówno w roli śniadania, obiadu jak i przekąski. Bardzo często są to wszelkiego rodzaju omlety, fritatty czy babeczki na bazie jajek. Na blogu możecie znaleźć kilka tego typu propozycji: szpinakowe mini fritatty pieczony omlet z brokułem i ziemniakami fritatta z cukinii i marchewki pieczony […]