Na co dzień korzystam z blendera kielichowego, w którym regularnie miksujemy warzywno-owocowe koktajle. Jednak podczas gdy blender doskonale radzi sobie z rozdrabnianiem miękkich owoców, warzyw i zieleniny, z tymi najtwardszymi jak marchew czy buraki jest już większy problem. Warzywa muszę pokroić drobno przed blendowaniem, a i tak koktajl nie wychodzi idealnie gładki i pozostają spore, […]
Lifestyle
Skrobia oporna – tajemniczy składnik, którym objadają się dobre bakterie
W ostatnim wpisie z tej serii pisałam o probiotykach i prebiotykach – składnikach, które wykazują pozytywny wpływ na zdrowie naszych jelit. Dziś skupię się na jednym z takich korzystnych składników, który w bardzo łatwy sposób możemy wprowadzić do swojej diety i tym samym czerpać z niego to, co najlepsze. Mowa tutaj o skrobi opornej. Skrobia […]
Probiotyki i prebiotyki
Żyjące w jelitach dobre bakterie są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Strzegąc i uszczelniając nabłonek jelit pilnują, aby szkodliwe, chorobotwórcze bakterie nie rozpanoszyły się i tym samym nie wpływały negatywnie na nasze zdrowie. Dobre bakterie wspomagają trawienie, usprawniają pracę jelit, odgrywają nieocenioną rolę w budowaniu naszej odporności i walce z grzybami, drobnoustrojami, a nawet […]
10 kroków do zdrowych zakupów
Jak nie jeść niezdrowych produktów i nie dać się skusić niezdrowym przekąskom? Najprościej nie zapraszając ich do swojego domu 😀 Jak często zdarza Wam się, że siedząc w domu sięgacie po coś do przegryzienia mimo, że naprawdę nie jesteście głodni? Jeśli będziecie pod ręką mieli batoniki, ciasteczka czy chipsy szansa na to, że sięgniecie właśnie […]
Mikrobiom – jesteś tym, czym karmisz swoje bakterie
Słyszeliście z pewnością stwierdzenie, że zdrowie zaczyna się w brzuchu. Nasze jelita zasiedlają miliony bakterii, zarówno tych sprzyjających nam, jak i szkodników, które wywołują choroby i osłabiają nasz organizm. To jakie bakterie zasiedlają nasze jelita bardzo istotnie wpływa na wiele elementów: – Pomagają one regulować masę ciała – dzieje się tak dlatego, ponieważ niektóre bakterie […]
13 prostych sposobów na oszczędną i ekologiczną kuchnię
Jaki jest Wasze podejście do kwestii zero waste, życia w sposób zrównoważony, tak, żeby pozostawić po sobie jak najmniejszy negatywny wpływ na naszą planetę. Troszczycie się o to, żeby zredukować ilość odpadów, jaką produkujecie czy wody jaką zużywacie? Wiecie, że statystyczny mieszkaniec Europy wyrzuca co roku ponad 90 kg jedzenia? Na całym świecie rocznie marnuje […]
Kuchnia zero waste, czyli jak nadać resztkom drugie życie i nie wyrzucać jedzenia
Nie lubię wyrzucać jedzenia i zdarza mi się to naprawdę rzadko. Regularnie kontroluję zawartość mojej lodówki i w pierwszej kolejności zużywam te produkty, które mogą się najszybciej popsuć. Zwykle nie gotuje też zbyt dużych porcji, żeby jedzenie nie zalegało w lodówce. Jeśli natomiast zostają mi resztki z obiadu, znajduję dla nich miejsce w innym daniu, […]
Lista 10 super-foods, które nie zrujnują Twojego portfela i po które nie musisz jechać na koniec śwata / część II
W dzisiejszym wpisie dzielę się z Wami drugą częścią listy moich ulubionych superfoods. Podobnie jak w poprzednim wpisie są to produkty powszechnie dostępne w każdym sklepie i przystępne cenowo. Tym samym udowadniając, że można jeść zdrowo, smacznie i wartościowo bez konieczności wydawania fortuny i sprowadzania egzotycznej żywności z dalekich krajów 😉 Lista super-foods, które nie […]
Lista 10 super-foods, które nie zrujnują Twojego portfela i po które nie musisz jechać na koniec śwata / Część I
Nasiona chia, jagody goji, acai, spirulina, młody jęczmień, maca, karob, tapioka. Klasyczna lista zakupów osoby dbającej o zdrowie. A na deser rachunek za te cuda, który przyprawia o palpitacje. A Wy daliście się ponieść temu szaleństwu? Od jakiegoś czasu świat szaleje na punkcie coraz to nowszych superfoods, czyli żywności odznaczającej się wyjątkowym bogactwem składników odżywczych. […]
Jedz prawdziwe jedzenie, czyli po co Ci test prababci
Odżywiaj się źle, a żaden lek Ci nie pomoże. Odżywiaj się dobrze, a żaden lek nie będzie Ci potrzebny. Żyjemy w czasach kiedy każdy jest zabiegany, każdemu brakuje czasu i każda minuta jest na wagę złota. Nic dziwnego, że wielu z nas brakuje chwili na zadbanie o zdrowe domowe posiłki. Na dodatek panuje błędne […]