Zdrowe i pyszne przepisy, słodycze bez cukru, wskazówki żywieniowe, apetyczne zdjęcia i mnóstwo zdrowych inspiracji.
Dziś bardzo prosty przepis z minimalnej ilości składników. Makaron z kremowym sosem pieczarkowym. Sos zrobiony na bazie serka naturalnego wychodzi lekki i delikatny. Ja użyłam w tym przepisie makaron soba, ale spokojnie można zastąpić go Waszym ulubionym rodzajem makaronu. MAKARON Z KREMOWYM SOSEM PIECZARKOWYM Czas przygotowania 20 minut Makaron soba około 100 g […]
Dziś dzielę się z Wami propozycją na szybki obiad. Będzie bardzo zielono, bardzo pożywnie i co najważniejsze, pysznie 🙂 Awokado lubię za jego kremową konsystencję, która idealnie sprawdza się we wszelkiego rodzaju pastach i pesto. Poza tym nie można nie docenić jego wartości odżywczych. Jest to jeden z najbardziej kalorycznych owoców i zawiera sporo tłuszczu, […]
Orientalna kuchnia jest niesamowita przez bogactwo niezwykle intensywnych smaków i cudownych aromatów. Pozornie przygotowanie orientalnych potraw wydaje się skomplikowane, jednak w gruncie rzeczy jest to całkiem proste. Wystarczy dobór odpowiednich, intensywnych przypraw i dodatków, żeby uzyskać ciekawy smak. Najlepsza w kuchni jest zabawa przepisami i składnikami. Nigdy nie trzymam się żadnego przepisu w stu procentach. […]
Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy 😀 Po orientalnej wersji kremu dyniowego z mleczkiem kokosowym czas na wersję bardziej klasyczną. W tym wydaniu z marchewką i batatem krem wychodzi bardzo delikatny, z wyraźną słodką nutą. Krem jest sycący i rozgrzewający, idealny na chłodne jesienne dni. Dla jeszcze głębszego smaku można dodatkowo podkręcić do odrobiną cynamonu. KREM Z […]
Były już bułeczki z dynią w roli głównej, czas więc na klasykę dyniową – zupę krem. Przepisów na krem z dyni jest tyle, ile blogów kulinarnych. Delikatne, pikantne, korzenne, z dodatkiem innych warzyw jak pomidory czy bataty lub jak w moim przypadku z dodatkiem mleczka kokosowego. W tej wersji krem nabiera niesamowitego orientalnego charakteru. Dodatkowo smak […]
Sezon na dynię w pełni, na straganach oraz w sklepach półki uginają się od pękatych warzyw. Grzechem byłoby zatem tego nie wykorzystać i nie wyczarować czegoś pysznego z dynią w roli głównej. Odmian dyni jest wiele, mi najbardziej przypadła do gustu dynia z zieloną skórką. Jest dość słodka i ma intensywnie pomarańczowy kolor. Pasuje zarówno do […]
Inspiracją do zrobienia tego dania była tarta, którą jadłam w jednej z wegetariańskich restauracji. Jej smak i konsystencja przypominały mi sernik. Pokombinowałam więc we własnej kuchni i w efekcie powstało coś na kształt wytrawnego sernika 😀 Chociaż nazwa 'twarogowa zapiekanka’ brzmi bardziej zachęcająco… więc zostańmy przy tej nazwie 😀 Zapiekanka wyszła bardzo delikatna, puszysta. Masa […]
Pasztety warzywne są jednymi z tych potraw, które dają duże pole do popisu jeśli chodzi o dobór składników i dodatków. Możliwa liczba kombinacji i połączeń smakowych jest nieskończona. Z tego powodu jest to także świetny sposób na tak zwane czyszczenie lodówki z zalegających resztek warzyw czy kasz. Dzisiaj dzielę się z Wami przepisem na pasztet […]