Makarony

Makaron z cukinią i fasolką szparagową
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Warzywne, Wegetariańskie

Makaron z cukinią i fasolką szparagową

Szybki obiad z wykorzystaniem tego co najlepsze latem. Świeże, soczyste warzywa sezonowe podane z pełnoziarnistym makaronem. Obiad bazujący na prostych, świeżych składnikach podkreślonych aromatem czosnku i parmezanu. Naprawdę niewiele potrzeba, aby przygotować pyszny, zdrowy, pełnowartościowy posiłek.     MAKARON Z CUKINIĄ I FASOLKĄ SZPARAGOWĄ   Składniki na przygotowanie jednej porcji Czas przygotowania 15-20 minut 50 […]

Makaron ryżowy z warzywami w orientalnym sosie orzechowym
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Warzywne, Wegetariańskie

Makaron ryżowy z warzywami w orientalnym sosie orzechowym

Mimo, że bardzo lubię gotować i czas spędzany w kuchni jest dla mnie przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem, to czasem potrzebuję ekspresowych dań, których przygotowanie zajmie dosłownie minuty. Takie przepisy ratują mnie kiedy nie ma czasu na gotowanie, a nie chcę sięgać po gotowe dania czy jeść na mieście. Wszelkiego typu dania makaronowe są wtedy […]

Makaron ze szpinakiem, szparagami i tofu
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Przepisy, Warzywne, Wegańskie, Wegetariańskie

Makaron ze szpinakiem, szparagami i tofu

Sezon na szparagi trwa zdecydowanie zbyt krótko! Zgadzacie się ze mną? W tym sezonie było mi z nimi zdecydowanie nie po drodze i wykorzystałam je w swojej kuchni zaledwie parę razy. Na szczęście za każdym razem były wyśmienite 😀 Szaragi nie lubią długiej obróbki termicznej, wystarczy im chwila w wodzie czy na patelni żeby zachowały […]

Makaron z bazyliowym pesto
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Przepisy, Wegetariańskie

Makaron z bazyliowym pesto

Uwielbiam zapach bazylii! To zapach lata i włoskich pyszności 🙂  Najprostszym skojarzeniem z bazylią jest klasyczne, aromatyczne pesto. Jest kwintesencją włoskiej kuchni – proste, ze minimalnej ilości świeżych, dobrej jakości składników. U mnie w wersji nieco zmodyfikowanej, bo zamiast orzeszków piniowych wykorzystałam orzechy włoskie.  Taki makaron to jedna z najszybszych opcji obiadowych. Kilka minut, parę […]

Makaron z warzywami w kremowym orzechowym sosie
Makarony, Obiady, Przepisy, Wegetariańskie

Makaron z warzywami w kremowym orzechowym sosie

Dziś mam coś dla miłośników masła orzechowego! Czyli pewnie dla wszystkich (albo prawie wszystkich) 😛 Ale nie będzie to deser, a obiad z dodatkiem masła orzechowego. Dokładnie jest to makaron z warzywami w sosie na bazie masła orzechowego. Proste i szybkie danie, które możecie przygotować zarówno w wegetariańskiej jak i mięsnej wersji.  Sos orzechowy jest […]

Makaron ze szpinakiem, ciecierzycą i zielonym groszkiem z aromatem suszonych pomidorów i mięty
Bez mięsa, Makarony, Obiady

Makaron ze szpinakiem, ciecierzycą i zielonym groszkiem z aromatem suszonych pomidorów i mięty

Potrzebowaliśmy pomysłu na szybki obiad, padło więc na makaron z dodatkami. Szybki przegląd co mamy w lodówce i… efekt był bardzo pozytywnie zaskakujący. Kilka prostych składników, nie więcej niż 20 minut gotowania i zdrowy, przepyszny obiad gotowy.    Pełnoziarnisty makaron ze szpinakiem z cudownym aromatem suszonych pomidorów. Lubię dusić suszone pomidory z innymi składnikami tak, […]

Sałatka makaronowa z sosem czosnkowym
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Przepisy, Sałatki

Sałatka makaronowa z sosem czosnkowym

Sałatka makaronowa to mój pomysł na obiad kiedy brak pomysłów na obiad 😀 Jest szybka w przygotowaniu, można do niej wrzucić dowolne warzywa jakie mamy pod ręką. Daje też pole do popisu jeśli chodzi o dodatki – ser, tofu, jajka, orzechy czy pestki doskonale urozmaicą sałatkę i zmienią ją w ciekawe obiadowe danie.  Wybierzcie do […]

Pad thai z tofu - moja wersja tajskiego makaronu :)
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Przepisy

Pad thai z tofu – moja wersja tajskiego makaronu :)

Pad thai to chyba najpopularniejsze danie kuchni tajskiej i… moje ulubione! To było zauroczenie od pierwszego kęsa 😀 W czasie wakacji w Tajlandii jadłabym go pewnie na każdy posiłek gdyby nie narzeczony przypominający, że może warto spróbować czegoś nowego ;P Nie ma jednego uniwersalnego przepisu na pad thai, każdy którego próbowaliśmy w Tajlandii smakował nieco […]

Makaron z pieczarkami i zielonym groszkiem
Bez mięsa, Makarony, Obiady, Warzywne, Wegetariańskie

Makaron z pieczarkami i zielonym groszkiem

Makaron z dodatkami to jedna z najszybszych opcji obiadowych. Ilość możliwych wersji w jakich można przygotować makaron sprawia, że ciężko się nim znudzić. A jeśli wybierzemy dobry pełnoziarnisty makaron i przygotujemy do niego lekki sos z dodatkiem warzyw, to będzie to także zdrowa opcja.  Był już na blogu przepis na makaron w kremowym sosie pieczarkowym. Tym razem […]