Przekąski

Morelowe pralinki, słodki deser bez białego cukru
Ciastka, Inne, Inne desery, Przekąski, Słodkości

Morelowe pralinki, słodki deser bez białego cukru

W okresie świątecznym ze wszystkich stron narzucają nam się czekoladowe mikołaje, marcepanowe bałwanki, cukrowe choinki, czekoladki i pralinki. Wszystko pięknie opakowane, błyszczące i okraszone nieprzyzwoitą ilością cukru lub co gorsza, syropu glukozowo-fruktozowego. To naturalne, że w Święta towarzyszą nam słodkości i desery, którymi cieszymy się w czasie spotkań z bliskimi. I nie namawiam nikogo, żeby […]

Flatbread z gruszką, serem camembert i buraczkiem
Bez mięsa, Domowa piekarnia, Przekąski, Przepisy, Tarty i pizze

Flatbread z gruszką, serem camembert i buraczkiem

Flatbread to bardzo fajny pomysł na przekąskę, która świetnie sprawdzi się do zabrania ze sobą do pracy, ale także na imprezę jako tak zwane finger food. Jeśli nie uśmiecha Wam się wyrabianie ciasta na pizzę i czekanie aż ciasto wyrośnie to flatbread jest świetną szybszą alternatywą. Ciasto wychodzi delikatne i lekko chrupiące. Jeśli chcecie uzyskać […]

Dyniowe bułeczki na parze (bez pieczenia, bezglutenowe)
Domowa piekarnia, Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne

Dyniowe bułeczki na parze (bez pieczenia, bezglutenowe)

Jak cieszyć się domowym pieczywem bez bawienia się w wyrabianie ciasta i bez włączania piekarnika? Można przygotować te pyszne bułeczki na parze! Wszystko czego potrzebujecie to garnek z wodą oraz małe foremki, najlepiej ceramiczne. Przygotowanie ciasta na babeczki zajmuje tylko chwilę, w dodatku można je dowolnie modyfikować i nadawać im smak poprzez zmianę dyni na […]

Tosty bez chleba o smaku pizzy
Bez mięsa, Domowa piekarnia, Inne, Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne

Tosty bez chleba o smaku pizzy

Często masz dylemat co zjeść na kolację i po raz kolejny sięgasz po nudne kanapki? Jeśli tak to mam dla Ciebie świetny przepis, który będzie doskonałą alternatywą dla kanapek. Tosty o smaku pizzy przygotowane bez chleba 🙂 To świetne rozwiązanie szczególnie jeśli często sięgacie po pieczywo, a nie macie dostępu do dobrego jakościowo, pełnoziarnistego chleba. […]

Pełnoziarniste bułeczki buraczane i pietruszkowe, pieczywo bez zakwasu i drożdży
Domowa piekarnia, Przekąski, Śniadania, Śniadania wytrawne

Pełnoziarniste bułeczki buraczane i pietruszkowe, pieczywo bez zakwasu i drożdży

Wiem jak trudno znaleźć pieczywo dobrej jakości jeśli w okolicy nie ma piekarni z prawdziwego zdarzenia. Próżno go szukać w supermarketach, gdzie królują głęboko mrożone produkty często tylko z nazwy pełnoziarniste. dlatego podrzucam dziś fajny pomysł na alternatywę dla kupnego pieczywa. Wypiekanie własnego pieczywa może wydawać się skomplikowanym procesem. Ale wcale nie trzeba bawić się […]

Hummus z pieczoną papryką
Bez mięsa, Przekąski, Przepisy, Strączkowe, Wegańskie, Wegetariańskie

Hummus z pieczoną papryką

Jeśli lubicie hummus to koniecznie musicie spróbować wersji z pieczoną papryką! Ja przepadłam! Przygotowanie wymaga nieco większego wysiłku niż klasyczny hummus, bo musimy wcześniej pamiętać o upieczeniu papryki. Jednak efekt jest warty wysiłku. Z kromką dobrego, razowego chleba, albo w towarzystwie chrupiących warzyw jest idealny. Ja staram się robić hummus z ciecierzycy, którą gotuje sama. […]

Bananowe tosty z cukinii, bez cukru i białej mąki
Inne, Inne desery, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Bananowe tosty z cukinii, bez cukru i białej mąki

Cukinię w wersji wytrawnej przemaglowałam już w każdą stronę. Przyszła zatem pora na coś słodkiego z cukinią w roli głównej. Próbowałam już z brownie cukiniowym, które wyszło przepyszne, intensywnie kakaowe i wilgotne. Tym razem jest to bardzo prosty przepis na tosty bananowe z cukinii pieczone w opiekaczu do kanapek. Ja zjadłam je na śniadanie, jako […]

Babeczki jajeczne z warzywami
Bez mięsa, Obiady, Przekąski, Śniadania, Śniadania wytrawne, Warzywne

Babeczki jajeczne z warzywami

W zdrowej diecie podstawą sukcesu jest odpowiednie planowanie posiłków. Częstym problemem osób, które starają się zmienić swoje nawyki żywieniowe na zdrowsze jest sięganie po niezdrowe przekąski w ciągu dnia, kiedy dopada nas mały głód. W takiej sytuacji dobrze mieć pod ręką zdrowe przekąski, które nie tylko zaspokoją głód i chęć podjadania, ale także dostarczą wartościowym […]

Ciasto bananowe z truskawkami bez cukru i białej mąki
Ciasta, Przekąski, Słodkości

Ciasto bananowe z truskawkami bez cukru i białej mąki

Sezon truskawkowy nie mógłby się odbyć bez ciasta truskawkowego! To jeden z najlepszych deserów jaki znam 😃 W mojej wersji ciasto jest oczywiście wykonane w zdrowej wersji tak, żeby uniknąć dodatku cukru oraz białej mąki. A zatem moja zdrowa wersja ciasta z truskawkami osłodzona jest jedynie bananami, a jeśli chodzi o mąki to zmiksowałam kokosową, […]

Śniadaniowe placki bananowe, bezglutenowe, bez cukru
Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Śniadaniowe placki bananowe, bezglutenowe, bez cukru

Słodkie placki i omlety dość często pojawiają się w mojej kuchni, zazwyczaj w roli słodkiego śniadania. Jest to sprawdzony sposób na pozbycie się chęci sięgania po słodycze w ciągu dnia 😉  Placki bananowe z tego przepisu robi się ekspresowo i potrzebujemy zaledwie kilku składników żey stworzyć pożywne, pyszne śniadanie na słodko.  W plackach nie znajdziemy […]