Zdrowe i pyszne przepisy, słodycze bez cukru, wskazówki żywieniowe, apetyczne zdjęcia i mnóstwo zdrowych inspiracji.
Ser kozi i buraki to nieśmiertelne i sprawdzone połączenie. Można łączyć je na wiele sposobów w przeróżnych przekąskach lub daniach głównych. Jest to też jedno z moich ulubionych połączeń, na blogu znajdziecie już zapiekankę z botwinki z serem kozim, która bazuje na tych samych smakach. Tym razem dla odmiany połączyłam te składniki w przekąsce na zimno. […]
W okresie świątecznym ze wszystkich stron narzucają nam się czekoladowe mikołaje, marcepanowe bałwanki, cukrowe choinki, czekoladki i pralinki. Wszystko pięknie opakowane, błyszczące i okraszone nieprzyzwoitą ilością cukru lub co gorsza, syropu glukozowo-fruktozowego. To naturalne, że w Święta towarzyszą nam słodkości i desery, którymi cieszymy się w czasie spotkań z bliskimi. I nie namawiam nikogo, żeby […]
Jak cieszyć się domowym pieczywem bez bawienia się w wyrabianie ciasta i bez włączania piekarnika? Można przygotować te pyszne bułeczki na parze! Wszystko czego potrzebujecie to garnek z wodą oraz małe foremki, najlepiej ceramiczne. Przygotowanie ciasta na babeczki zajmuje tylko chwilę, w dodatku można je dowolnie modyfikować i nadawać im smak poprzez zmianę dyni na […]
Dziś mam dla prawdziwych czekoladomaniaków 😀 Są tu tacy? Intensywnie czekoladowe ciasto, które nie wymaga włączania piekarnika. Jeśli w dodatku jest to ciasto bez dodatku białego cukru i białej mąki, to brzmi to jak spełnienie marzeń. Ciasto przygotowałam na prostym spodzie na bazie daktyli. Ta wersja jest moim zdecydowanym faworytem. Szybki w wykonaniu, o […]
Do niedawna myślałam, że zrobienie dobrych słodyczy bez użycia nabiału, jajek to wyższa szkoła jazdy i wymaga drogich, albo ciężko dostępnych produktów. Oj jakże się myliłam! Oczywiście można robić wypasione ciasta na bazie orzechów pekan, nerkowców z dodatkiem jagód acai czy innych orientalnych superfoods. Ale można też prosto, z ogólnie dostępnych składników i równie pysznie. I […]
Zaskoczyli Cię niespodziewani goście, a nie chcesz ugościć ich tradycyjnym chlebem i solą (o ile masz chociaż to ;p), a raczej czymś co bardziej sprzyja towarzyskim spotkaniom? Stop! Nie pędź do Biedronki po pierwsze lepsze ciastka! Chyba, że ulubionym przysmakiem Twoich gości są tłuszcze utwardzone, słabej jakości syropy glukozowe i konserwanty 😃 Nie sądzę… Dlatego dużo […]
Czy w zdrowej diecie jest miejsce na słodkości? Niestety w stereotypowym postrzeganiu zdrowa dieta jest monotonna, jałowa, uciążliwa i pełna wyrzeczeń. Jest to bardzo mylny i niesprawiedliwy osąd ponieważ to, jak będzie wyglądała zdrowa dieta zależy wyłącznie od naszych chęci i kreatywności. Można jeść zdrowo i nie mieć poczucia, że czegokolwiek sobie odmawiamy, cieszyć się […]
Porzeczki to jeden ze smaków mojego dzieciństwa 🙂 zjadane prosto z krzaczka lub rozgniecione na mus z cukrem. Czasy kiedy cukier był standardowym elementem codziennej diety minęły i dziś porzeczkę wykorzystuję w równie pysznych deserach bez dodatku białego cukru 😀 Jako, że lato w pełni postawiłam na deser, do przygotowania którego nie trzeba włączać piekarnika. […]
Latem kiedy temperatura za oknem sięga 30 stopni odpalanie piekarnika jest raczej ostatnią rzeczą na jaką mamy ochotę. Najlepszą opcją wtedy okazują się desery na zimno przygotowywane bez pieczenia. Dlatego dziś zapraszam na orzeźwiający deser idealny na upalne letnie dni. Sernik na zimno z sezonowymi owocami. Sernik, jak wszystkie inne desery na moim blogu, przygotowany […]
Na pewno kojarzycie zdrową wersję brownie bez mąki z czerwonej fasoli. U mnie znajduje się w czołówce zdrowych słodkości bez cukru;) Mam dla Was doskonałą wiadomość! To pyszne ciacho możemy przygotować w krótkim czasie bez włączania piekarnika! 🙂 Przygotowałam ekspresową wersję fasolowego brownie w formie omleta z patelni. Można przygotować go jako pożywne, słodkie śniadanie. […]