Latest Posts

Sernik z brzoskwiniami, bez cukru
Ciasta, Domowa piekarnia, Przepisy, Słodkości

Sernik z brzoskwiniami, bez cukru

Świetny, prosty w wykonaniu sernik, w którym nie znajdziecie ani odrobiny dodanego cukru. A za to całą moc zdrowej, naturalnej słodyczy 🙂 Całą słodycz sernik zawdzięcza tylko dojrzałym bananom. Morele nadają mu orzeźwiający letni smak. Całość jest lekka i pyszna. Deser idealny na osłodzenie gorących letnich dni 😉 SERNIK Z MORELAMI   SPÓD 100 g płatków […]

Sałatka ziemniaczana
Obiady, Sałatki, Wegetariańskie

Sałatka ziemniaczana

Ziemniaki jadam głównie kiedy jest sezon na młode 😛 wtedy smakują mi najbardziej. Poza tym, że są wtedy najsmaczniejsze to są bardzo proste w obróbce. Ich skórka jest tak delikatna, że wystarczy ziemniaki dokładnie umyć i nie ma potrzeby ich obierania 😉 A przecież lubimy ułatwiać sobie życie. Co więcej to właśnie pod skórką warzyw […]

Pieczone placki z cukinii, ziemniaków i marchewki
Obiady, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy

Pieczone placki z cukinii, ziemniaków i marchewki

Kolejna cukiniowa propozycja na obiad lub kolację. Tym razem są to placki z cukinii, ziemniaków i marchewki. Zrobiłam je w wersji pieczonej, wyszły więc bardzo lekkie i zdrowe 😉  Placki są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Jedyny wysiłek na jaki musimy się zdobyć to starcie warzyw ;P Później tylko czekamy wdychając aromat piekących się […]

Obiady, Wegańskie, Wegetariańskie

Gulasz z batata i cukinii

Obiad przygotowany (jak z resztą większość u mnie) spontanicznie ze składników, które miałam w lodówce. Niewiele składników, wszystko wystarczy pokroić i dusić. Nic trudnego. A efekt… przepyszny! Połączenie składników trafione w dziesiątkę. Bataty oraz suszone pomidory tak cudownie oddają swoją słodycz i aromat w tym daniu, że nie ma potrzeby już używania jakichkolwiek przypraw. Gotowane […]

Risotto z cukinią i parmezanem
Kasza i ryż, Obiady, Wegetariańskie

Risotto z cukinią i parmezanem

Podczas ostatniej wycieczki do Włoch dostaliśmy w prezencie włoski ryż do risotto. Po powrocie pomysł na obiad był więc oczywisty 😀 A ponieważ zaczyna się sezon na cukinie, to ona została drugim bohaterem tego dania.  Jest to potrawa, przy której musimy uzbroić się w odrobinę cierpliwości, ponieważ ryż musi powoli chłonąć bulion i nasiąknąć jego […]

Zdrowa pizza na spodzie z twarogu
Obiady, Przepisy, Tarty i pizze, Wegetariańskie

Zdrowa pizza na spodzie z twarogu

Pizza raczej nie kojarzy się ze zdrowym odżywianiem… Ale skoro robimy zdrowe burgery i ciasta czekoladowe, to i na pizzę znajdzie się sposób! 😀 Właściwie to sprawdziłam już kilka zdrowych alternatyw dla tradycyjnej pizzy i każdy z nich przypadł mi do gustu znacznie bardziej niż wersja tradycyjna. Dziś jeden z moich ulubionych przepisów, w którym […]

Tosty cukiniowe
Inne, Obiady, Omlety placki i naleśniki, Przekąski, Przepisy, Śniadania, Śniadania wytrawne, Wegetariańskie

Tosty cukiniowe

Lato zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim coraz więcej świeżych, przepysznych warzyw i owoców. Staram się korzystać z tego sezonu maksymalnie i w moich posiłkach przemycać to, co jest teraz najlepsze. Poza truskawkami i arbuzami, które męczę codziennie ;p bardzo często wykorzystuję cukinię. Ponieważ ma delikatny, łagodny smak można poszaleć z nią w […]

Pieczone omlety z truskawkami i borówkami
Ciasta, Ciastka, Domowa piekarnia, Przekąski, Słodkości, Śniadania, Śniadania na słodko

Pieczone omlety z truskawkami i borówkami

Zdrowy deser, słodkie śniadanie lub przekąska 🙂 Te pyszne omleciki sprawdzą się na każdą z tych opcji. Słodkie i owocowe, a bez dodatku cukru. A w dodatku bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu.     PIECZONE OMLETY Z OWOCAMI BEZ CUKRU Czas przygotowania 10 minut + 20-25 minut pieczenia Z podanych składników wyszły 3 małe […]

Frittata z cukinii, marchewki i suszonych pomidorów
Obiady, Omlety placki i naleśniki, Przepisy, Wegetariańskie

Frittata z cukinii, marchewki i suszonych pomidorów

Wiosna i lato to czas kiedy częściej mamy ochotę sięgać po lekkie dania na bazie świeżych, pełnych smaku warzyw. Targowe stragany zachęcają całą gamą kolorowych warzyw i ziół, tak, że nie sposób się im oprzeć 🙂 Nie wiem jak Wy, ale ja mam zdecydowanie większą frajdę z shoppingu na warzywno-owocowym targu niż buszując w sklepach […]

Sałatka z truskawkami, awokado i serem feta
Obiady, Przekąski, Przepisy, Sałatki, Wegetariańskie

Sałatka z truskawkami, awokado i serem feta

Uwielbiam truskawki! I kiedy sezon truskawkowy w pełni, staram się wykorzystać go w trzystu procentach 😀 Truskawki są więc u mnie bohaterem nie tylko w koktajlach, musach, ciastach czy innych daniach na słodko, ale wkradają się też do wytrawnych obiadów i kolacji 😉 Dziś jedna z propozycji na połączenie słodkiego smaku truskawek ze składnikami wytrawnymi. […]